KSIĄŻKI - ZDROWIE
KSIĄŻKI - ZDROWIE
DIETA MIND
SPOSÓB NA DŁUGIE ŻYCIE
MIKOŁAJ CHOROSZYŃSKI
DIETA MIND
SMAKI ZDROWIA
Pewnie chcielibyście żyć tak długo jak żółw na Galapagos. Albo wieki dłużej. Ja też. Ale jak to zrobić? Naukowcy wciąż spierają się o to jakie są naturalne limity długości ludzkiego życia. Padają bardzo różne liczby. Według tak zwanych "źródeł godnych zaufania" najdłużej żyjącą znaną nam osobą była zmarła około 20 lat temu Francuzka Jeanne Calment, której zabrakło kilku miesięcy do ukończenia 123 roku życia.
Ludzi żyjących ponad sto lat i sto kilkanście jest na świecie już sporo, a ich liczba rośnie. Może więc i my mamy szansę? Lecz oprócz długości życia bardzo ważny, jeśli nie ważniejszy, jest jego komfort. A ten spada radykalnie z każdym przeżytym wtedy rokiem, a nawet miesiącem i dniem. Bo w końcu co warte życie niesamodzielne, zdane na łaskę, często raczej niełaskę, innych. Tak zwanych "bliskich" czy tak zwanych "lekarzy"? Albo jeśli nie pamięta się już nawet własnego imienia?
Dlatego tak ważne są książki takie jak ta. Dają wiedzę, lub raczej początek wiedzy, zachętę do dalszych poszukiwań. Książek tego typu jest obecnie wiele. Żadna oczywiście nie wyczerpuje tematu. Warto więc po przeczytaniu tej, sięgnąć po inne, podobne. Szukać wiedzy. Wyrabiać w sobie taki nawyk. A równocześnie wcielać. Bo sama wiedza to jeszcze nic. Zbiór ciekawostek.
Większość z nas chciałaby być piękna, młoda, inteligentna, bogata i zdrowa. Niestety nie wszystko to da się zrealizować. Ale sporo można zrobić. Tylko trzeba robić!!!
Ludzie często są leniwi. Lubią myśleć, że jest jakaś tajemnicza dieta cud, albo że wystarczy zapłacić "osobistemu trenerowi" i wszystko nagle się odmieni. Nie lubimy słyszeć, że potrzebna jest stała zmiana stylu życia i myślenia właśnie.
Mikołaj Choroszyński przygotowując swoją książkę "Dieta MIND - Sposób na długie życie" do tego właśnie zachęca. Podaje w sposób lekki i przystępny sporo wiedzy na temat długiego i satysfakcjonującego życia, w którym bardzo dbamy o najważniejszy nasz organ. Ten który decyduje o tym kim jesteśmy i o tym, że jednak nie tylko chodzącym kawałkiem żyjącego mięsa. A on za naszą troskę sowicie nam się odpłaci.
"Dieta MIND" ma też konstrukcję, która bardzo mi odpowiada. 3/5 książki to wiedza na temat zależności między jedzeniem, stylem życia a zdrowiem, a jedynie 2/5 stanowią przepisy kulinarne. Dodać należy, wiedza bardzo, zwłaszcza dla początkujących, przydatna. Na szczęście nie jest to tylko książka kucharska. Takich na rynku jest zatrzęsienie i prześcigają się w podawaniu przepisów "oryginalnych", "ciekawych", "dziwnych", "eksperymentalnych". Czynnik zdrowotny nie ma tam większego znaczenia.
"Dieta MIND" to pozycja dobra, pożyteczna, mądra, wartościowa. Do ideału brakuje mi zaledwie jednego elementu. Mianowicie odniosłem wrażenie, że zarówno autorowi jak i wydawnictwu zależy nie tylko na propagowaniu praktycznych porad, ale także na stronie etycznej, rozwoju osobowości, może nawet duchowości. Dlatego zgrzytem wydają mi się przepisy wymagające zabijania zwierząt. Jest ich co najmniej pięć. A także przepis na "pijacką sałatkę".